カクテルを作る際必要なお酒以外の材料について


カクテルを作る場合、お酒以外の材料のことを副材料という。氷をはじめ、ミネラルウォーターやソーダ水、トニックウォーターなどの水の種類、フルーツジュース、トマトジュースといったソフトドリンク、ミントやシナモンなどのスパイス、グレナデンシロップなどのシロップ類、卵や塩、砂糖、生クリームなどデコレーション用の野菜や果物・・・・。カクテルつくりに必要な副材料の種類や取り扱い方を紹介する。

氷


果物と野菜


卵・乳製品


甘味料


水・炭酸飲料


スパイス


その他